Sejarah Wood Vinegar

Cuka kayu atau asam kayu, adalah cairan berwarna gelap yang di produksi dengan cara pirolisa atau dekomposisi termal dari proses produksi arang dengan tingkat oksigen rendah yang mengandung berbagai jenis zat termasuk fenol, karbonil, asam, furan, lakton, hidrokarbon, polisiklik aromatik dan lainsebagainya.

Cuka kayu atau disebut juga Pyroligneous acid (acetum lignorum) diriset oleh kimiawan Jerman Johan Rudolph Glauber. Asam itu dapat dimakan sebagai pengganti cuka juga digunakan secara topikal untuk mengobati luka, borok dan penyakit lainnya karena dari hasil uji laboratorium diketahui bahwa cuka kayu dapat menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli pada konsentrasi 1,092g/ml yaitu sebesar 2,66cm menggunakan metode Kirby-baeur. 

Saat ini ada banyak industri di dunia menghasilkan kondensat dari pirolisa kayu ini untuk selanjutnya diproses menjadi ratusan produk turunan untuk pertanian, peternakan, kebutuhan sehari-hari, perawatan kulit, dan lain sebaginya. Hal ini karena banyak sekali kegunaan dari cuka kayu, seperti yang disebutkan di berikut ini :

1. Penghilang bau, karena mampu menghambat pertumbuhan bakteri pembusuk penyebab bau sehingga efektif menghilangkan bau kaki dan juga bau di ruangan seperti di toilet, mobil, helm, kandang hewan peliharaan, dan masih banyak lainnya.

2. Pemakaian pada kulit dapat menghilangkan jamur dan sejenisnya seperti kutu air, meremajakan kulit termasuk telapak kaki yang kasar, pecah-pecah dan kapalan, jerawat.

3. Membuat kulit tubuh menjadi netral akibat penggunaan pH berlebih dari shampoo dan sabun sehingga kulit menjadi lebih sehat, bebas kuman, kulit kepala tidak gatal dan juga cocok untuk kulit yang sensitif terhadap sabun.

4. Menetralkan pakaian yang juga diakibatkan oleh pH berlebih dari penggunaan deterjen / sabun cuci dan pakaian menjadi bebas kuman.

5. Pada pertanian sering dimanfaatkan sebagai pembasmi hama dengan menyemprotkannya ke tanaman dan dapat sekaligus menyuburkan tanaman (pupuk) dengan dosis yang disesuaikan dengan pemanfaatannya.

6. Dalam dunia peternakan cuka kayu berguna untuk menyehatkan ternak, membuat organ pencernaan ternak menjadi baik sehingga dapat lebih cepat dan baik dalam menyerap nutrisi pakan yang mengakibatkan pertumbuhan ternak lebih cepat dan lebih berat.